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时蔬版葱油拌面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲜面条 两包
- 大葱 一根
- 胡萝卜 两根
- 小油菜 适量
- 绿豆芽 适量
- 小葱 五根
- 花椒 15粒
- 食用油 适量
- 清水
- 温水 一盆
- 味极鲜酱油 适量
- 老抽 适量
时蔬版葱油拌面的做法步骤
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步骤 1：
所有蔬菜，胡萝卜擦丝，小油菜，绿豆芽下锅焯熟，沥水备用
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步骤 2：
另起一锅，放油烧热，放入大葱段，花椒爆香。然后捞出葱段和花椒。随后倒入一大勺味极鲜，老抽一小勺，烧制冒泡，关火备用。
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步骤 3：
另起一锅放水煮面条。煮熟以后捞到温水盆里过一下，然后将所有蔬菜，面条放到提前烧好的葱油里搅拌均匀，放小葱。装盘。
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步骤 4：
手残党，请原谅。面条是五个人的量，所以是两包。
