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爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 酥肉 130g
- 白玉菇 100g
- 蟹味菇 100g
- 木耳 40g
- 粉丝 1把
- 油菜 50g
- 油 适量
- 盐 1g
- 鸡精 3g
爱煮食 京味炖酥肉 【汤菜】的做法步骤
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步骤 1：
锅做水烧开，下蟹味菇和白玉菇焯2分钟捞出。
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步骤 2：
锅放少许油，放葱姜蒜抄香，然后加入开水。
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步骤 3：
接着下入双菇和酥肉，盖上盖大火炖5分钟。
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步骤 4：
打开盖子放入黑木耳和酥肉，加入盐和鸡精，再炖2分钟，盛入装有粉丝的汤碗中即可。
小贴士
1、粉丝容易煮烂，所以等出锅时候在放。
2、如果喜欢颜色深的朋友，可以加些酱油调色。
3、四季皆宜。
