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步骤 1:
肉末用油5克、盐1克、生粉1克、酱油2克拌匀,放置半小时
步骤 2:
肉末下油锅炒,边炒边把肉弄碎
步骤 3:
加入黑木耳碎翻炒
步骤 4:
加入辣豆瓣酱翻炒
步骤 5:
倒入调味汁,盖盖,中火煮2分钟,开盖试味,勾入生粉水即可。调味汁:蚝油、鱼露、糖、酱油、拌匀加水
步骤 6:
成品
步骤 7:
步骤 8:
肉沫烧麦
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