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步骤 1:
先来制作蛋挞水:淡奶油和牛奶混匀,加入糖粉搅拌至完全溶化
步骤 2:
再加入蛋黄
步骤 3:
再筛入低筋面粉
步骤 4:
为了让蛋挞水更细腻,过滤待用
步骤 5:
我用的是这种市售的蛋挞皮
步骤 6:
蛋挞水倒入塔皮中,七分满即可
步骤 7:
送去预热好的烤箱中,中层上下火220度,20分钟
步骤 8:
烤至少蛋挞表面有善良的小黑斑出现即可
步骤 9:
取出放凉即可
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