莲藕含铁较高,并含有大量维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦,熟食养胃消食,补心止泻,补充营养,并能治热病口渴。
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步骤 1:
莲藕洗净后去皮并切成薄片
步骤 2:
放入锅里煮3分钟,煮熟
步骤 3:
煮熟后捞起,加入切碎的大葱跟蒜蓉,放入冰箱冷藏至变凉
步骤 4:
再将所有材料全部倒入冰好的藕片中,拌匀即可
步骤 5:
拌匀好摆盘即可
步骤 6:
成品欣赏
步骤 7:
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