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抹茶椰奶凉糕收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 绿豆粉 30克
- 淀粉 10克
- 澄粉 10克
- 冷水 120克
- 椰浆 120克
- 鲜奶 230克
- 砂糖 80克
- 冷水 460克
- 砂糖 80克
- 绿豆芬 30克
- 淀粉 10克
- 澄粉 10克
- 抹茶粉 2大勺
抹茶椰奶凉糕的做法步骤
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步骤 1：
材料先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。
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步骤 2：
将材料中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火。待凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！
