爆浆鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  昨天去采购材料了哈哈……

• 步骤 2：

  鸡胸肉自然解冻！

• 步骤 3：

  准备材料！

• 步骤 4：

  超市里就找到这种！一开始问面包粉，店员让我买做面包的粉！我自己口误，应该叫面包糠

• 步骤 5：

  从中间剖开！

• 步骤 6：

  一定一定一定要拍扁！我们家的傻子让我不要拍太扁说肉飞了……信了他的邪

• 步骤 7：

  生姜片 盐 黑胡椒 料酒！腌一下

• 步骤 8：

  盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个钟头 让鸡胸肉入味

• 步骤 9：

  我黑心一块鸡胸肉中间夹了两张芝士

• 步骤 10：

  先粘淀粉然后裹蛋液

• 步骤 11：

  最后两面裹上面包糠

• 步骤 12：

  加油！很多的油！

• 步骤 13：

  先炸一次，然后复炸一次 颜色会更美腻！

• 步骤 14：

  好了！就是鸡排厚了点=_=你们一定一定要敲扁它！