蔓越莓蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄蛋清分离，使用蛋黄制作

• 步骤 2：

  蛋黄加入糖粉，牛奶，搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入炼奶，搅拌均匀

• 步骤 4：

  蛋挞皮拿出来解冻，烤箱开始200度预热

• 步骤 5：

  用滤网过筛，一定要喔！口感会比较细腻滴

• 步骤 6：

  过滤好后的蛋挞液

• 步骤 7：

  用勺子把蛋挞液分到各个蛋挞皮中，八分满喔，太多的话烤的时候会溢出来

• 步骤 8：

  放入烤箱烤13分钟后，蛋挞液有点凝固，有点皱的时候，取出来放上蔓越莓，继续烤15-20分钟

• 步骤 9：

  蛋挞在烤箱里烤的时候，可以看到蛋挞液一直在忽高忽低，像呼吸一样~

• 步骤 10：

  全程大概30分钟左右！一定要多加关注，各家烤箱脾气不一样嘛！蛋挞皮周围有点发黄，那就差不多了！烤好滴蛋挞！出炉咯！！

• 步骤 11：

  是不是很诱人呀！！