鱼丸炒饭

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鱼丸炒饭收藏

浏览 96838 收藏 11 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 米饭 一碗
  • 鱼丸 20个
  • 鸡蛋 1个
  • 葱叶 适量

小贴士

鱼丸要用电饼铛烤下 留着备用

怪味熙 2016年04月08日发布
鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的汉族传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
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