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步骤 1:
三个鸡蛋磕入碗中
步骤 2:
在碗里加入30克绵白糖
步骤 3:
倒入420克牛奶,然后用手动打蛋器打均匀
步骤 4:
180克蛋糕粉过筛然后倒入蛋液里搅拌均匀
步骤 5:
黄油倒入面糊里搅拌均匀
步骤 6:
搅拌好的面糊过筛,得到顺滑的面糊
步骤 7:
过完筛的面糊放冰箱里静止30分钟
步骤 8:
平底锅先大火烧热转小火,舀一勺面糊倒入平底锅内
步骤 9:
把面糊均匀摊薄,等面糊表面有很多鼓包,面饼摊好了,可以把面饼边沿划开取下面饼
步骤 10:
面饼摊好后要放凉,这时我们开始打发淡奶油,打至见清晰纹路就好
步骤 11:
拿一张绵饼,放入淡奶油,在奶油上放上香蕉片
步骤 12:
再拿些淡奶油盖住香蕉片
步骤 13:
面饼上下包裹淡奶油,然后左右包裹起来成一个正方形
步骤 14:
包好的班戟