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暗黑系列：山楂炒鹌鹑蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 十块
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 生抽 小半勺
- 山楂 五颗
- 鹌鹑蛋 十个
- 花椒面 少许
- 葱，姜，蒜 一根
暗黑系列：山楂炒鹌鹑蛋的做法步骤
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步骤 1：
锅里放少许油，葱姜蒜入锅炒香，再放入一勺豆瓣酱，放入切好的山楂，中火炒
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步骤 2：
在放入鹌鹑蛋一起炒
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步骤 3：
最近倒入五花肉和生抽一起炖几分钟收汁，加入盐和花椒面调味，装盘即可
小贴士
小火小火，要不就糊了。根据人数加减鹌鹑蛋的个数
家里剩了点山楂和鹌鹑蛋，自己又喜欢吃麻辣，就尝试了一次，山楂味道棒棒哒
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