番茄鲜虾面的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁去掉里面的泥肠后加入料酒，淀粉，盐，蛋清和鸡精腌制二十分钟。

• 步骤 2：

  小番茄一切为二。

• 步骤 3：

  面条焯水后加入点橄榄油搅拌，这样面条不会沾在一起。

• 步骤 4：

  热锅后加入初榨橄榄油。

• 步骤 5：

  放入小番茄煸炒。

• 步骤 6：

  加入两勺番茄酱。

• 步骤 7：

  加入虾仁翻炒。

• 步骤 8：

  加入半碗鸡汤。

• 步骤 9：

  加入面条搅拌，等汁水收的差不多再加点盐调味就可以出锅了。