苹果磅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，来个全家福。黄油室温软化，冷藏的鸡蛋恢复至常温。

• 步骤 2：

  软化的黄油加细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松发白。

• 步骤 3：

  鸡蛋逐个加入，每次加入后都要打到黄油顺滑再加入下一个。

• 步骤 4：

  低筋面粉和泡打粉过筛后分次加入到步骤3中。

• 步骤 5：

  用刮刀从底部搅拌至没有干粉。

• 步骤 6：

  分次加入牛奶并搅拌至没有干粉。

• 步骤 7：

  用刮刀舀起面糊并往下滴，如果面糊自然滴落，说明浓度刚好，如果紧紧粘在刮刀上说明面糊过干，可以再加入牛奶调节。

• 步骤 8：

  面糊倒入模具中，表面刮平。

• 步骤 9：

  苹果去皮，去核，切薄片。

• 步骤 10：

  切好的苹果均匀的摆在面糊表面。

• 步骤 11：

  烤箱提前预热，180度烤45一50分钟，用竹签插入蛋糕拔出无面糊粘连，说明已经烤熟，出炉后无需倒扣。

• 步骤 12：

  凉透洒上糖粉入盘来了特写，是不是一看就有食欲。

• 步骤 13：

  切一块尝尝，味道好极了。

• 步骤 14：

  配上水果和一杯香浓的奶茶更美味了。

• 步骤 15：

  这是我之前做的心形苹果磅蛋糕。

• 步骤 16：

  再来一张图片。

• 步骤 17：

  再来一张，前几天做的花样小酥饼也来映映景。