蒜苔炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋看大小，大的一个就够了，小的可以用两个，我用的是草鸡蛋，炒出来颜色很好

• 步骤 2：

  把蒜苔掰成段，前面的不要，洗干净，备用

• 步骤 3：

  把鸡蛋打散

• 步骤 4：

  锅里放入油，烧热，加入鸡蛋，炒成块

• 步骤 5：

  加入蒜苔

• 步骤 6：

  翻炒均匀，加入盐

• 步骤 7：

  大火炒两分钟，中途翻一翻，不要盖盖子

• 步骤 8：

  开小火炒2分钟，加入少许生抽，一点点就好，继续炒2-3分钟

• 步骤 9：

  成品