土豆条饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，切条。

• 步骤 2：

  开水下锅，土豆变透明捞出。

• 步骤 3：

  放入葱花，盐。

• 步骤 4：

  面粉适量。

• 步骤 5：

  面糊稍有点即可。

• 步骤 6：

  放入油，热后放入土豆条面糊，先不要动，等到晃动平底锅时，饼可以移动就可以翻面了。双面煎熟，即可出锅。用电饼铛也可以。

• 步骤 7：

  中火要控制好，焦脆不糊。