咖啡杏仁曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加入糖粉，打发。

• 步骤 2：

  分两次加入蛋清，继续打发。

• 步骤 3：

  咖啡粉用二分之一小勺开水泡开，倒入黄油中，滴入数滴香草精。搅打均匀。

• 步骤 4：

  筛入低粉和杏仁粉。拌匀。

• 步骤 5：

  把拌匀的面糊倒入裱花袋，用菊花型花嘴挤出漂亮的曲奇。烤箱预热180度，中层15到18分钟。

• 步骤 6：

  咖啡味道不够，所以建议大家选择速溶黑咖啡。