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步骤 1:
瘦肉,山药,香菇,分别打成泥。
步骤 2:
加入小香葱,自家种的哦。
步骤 3:
放入适量的盐,芝麻油,少许鸡粉,搅拌均匀,你会发现,山药泥是天然的粘稠剂,因为给老爸做的,所以调味料用的不多,可以依据个人口味适量添加。
步骤 4:
平底锅放少量油,手上抹些许油,团来团去放入锅中,轻轻压扁,煎至两面金黄熟透即可,肉饼不需要太厚。
步骤 5:
送去给老爸吃,老爸点赞!
老爸由于血糖高,所以饮食特别注意,三餐主食的总量不能超过250克(半斤),菜可以适量多吃,但是像红薯,山药,土豆等淀粉类的也算主食类,所以这个小肉饼内添加了山药的成分,不油腻多吃两个增加饱腹感,而且调味料用得很少,小的时候家里的饭菜都是爸爸做的,现在轮到我照顾他了,肆无忌惮的释放情绪也只有在自己的父母面前,包容和理解,身为人母后我体会更深,所以我们也在为女儿做榜样,做一个有孝心,感恩的人!!!