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步骤 1:
1、将鱼洗干净,放入料酒、葱姜蒜、黑胡椒粒、盐,腌制一小时以上。
步骤 2:
2、将面粉、淀粉、牛肉粉、鸡蛋一个、水、盐、黑胡椒粒,放在一起搅和匀。
步骤 3:
3、油烧成七分熟,将腌制好沾完面粉(步骤2里的东西),的鱼放进锅里面炸,颜色自己把握。
步骤 4:
这个是炸一遍的
步骤 5:
这个是炸两遍的
步骤 6:
这个是炸两遍放了两次面粉的,像不像个粽子
剪过鱼的剪子会有腥味,可用柠檬片擦拭,或用少许醋清洗,即可去除腥味。
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