【韩式炒年糕】详细步骤图超级简单的做法步骤

• 步骤 1：

  食材合影

• 步骤 2：

  水开后放一勺盐煮年糕 年糕煮好后用凉水冲一下防止粘住 放一边待用

• 步骤 3：

  锅内放少许油 把葱爆出香味之后在放洋葱 洋葱先炒更香

• 步骤 4：

  倒入鸡胸肉 鸡胸肉喔先用料酒淀粉腌了半小时 这样更加嫩

• 步骤 5：

  倒入彩椒蘑菇

• 步骤 6：

  50克韩式辣酱加100克番茄酱调匀 因为韩式辣酱很辣，所有番茄酱中淡淡的甜味综合一下，吃着爽口一些 韩式辣酱到多少可以根据自己口味调整 喜欢辣到多放点，怕辣的少放点 我因为从小在南方长大，口味偏甜，所有我还加了10克糖，如果不喜甜的话就不用加了

• 步骤 7：

  彩椒蘑菇炒出水后放入年糕

• 步骤 8：

  微微翻炒之后加入刚才调好的酱 如果干的好可以加点水 我没加，因为彩椒蘑菇的水分很多，所有稠度正好 拌匀后调成中火 盖上锅盖焖5分钟 这样更加入味

• 步骤 9：

  成品