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超好吃的家常凉面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 适量
- 黄瓜 一根
- 葱 少许
- 食用油 少许
- 花椒粒 少许
- 大蒜 几粒
- 麻汁酱 2汤匙
- 豆瓣酱 2汤匙
- 生姜 几片
超好吃的家常凉面的做法步骤
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步骤 1：
1.先准备所用的食材，新鲜的大蒜捣碎，黄瓜切丝备用
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步骤 2：
2.把面条煮熟，放入凉开水中冲凉之后放入碗中
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步骤 3：
3.锅中热油、油热后放入花椒粒葱段姜片爆香关火，油温稍微低一点之后浇面条上面
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步骤 4：
4.面条上加入两勺麻汁酱，两勺豆瓣酱，加入黄瓜丝蒜泥搅拌均匀就可以开吃啦
小贴士
1.豆瓣酱我用的巧媳妇盒装的，要比罐装的味道好2.麻汁酱豆瓣酱根据自己的口味和面条的多少添加，我口味重，所以加的多，少了拌不开不好吃
