煎烹鸭脯的做法步骤

• 步骤 1：

  支持单位：中国全聚德集团股份有限公司北京全聚德西翠路店

• 步骤 2：

  操作：刘志遵总厨师长

• 步骤 3：

  制作方法：

• 步骤 4：

  　　将鸭脯制成片状，抓糊，将配料改刀；

• 步骤 5：

  　　将挂糊鸭脯在勺中煎熟，调入煎烹汁，勾芡，放入容器中。