肉饼蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  肉糜加料酒，盐，麻油，姜末一个鸡蛋搅拌

• 步骤 2：

  加入一碗水，再次搅拌（我今天正好煲汤，所以用的是高汤）我今天用来蒸的盘子小了点，不然可以多加点汤汁。

• 步骤 3：

  在肉饼表面打入鸡蛋2个

• 步骤 4：

  开水入锅蒸20分钟

• 步骤 5：

  出锅，淋上蒸鱼豉油。样子挺丑，味道不错，哈哈

• 步骤 6：

  好吃