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宫保豆腐收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 北豆腐 一盒
- 炸花生 一把
- 黄瓜 半根
- 干辣椒 适量按口味
- 花椒 适量
- 淀粉 两勺
- 醋 两勺
- 酱油 一勺
- 糖 三勺
- 盐 半勺
宫保豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切小块
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步骤 2：
炸豆腐想吃脆的多炸会，想吃软点的可以少炸会，总之是按自己的口味来
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步骤 3：
锅里放油煸炒花椒和红辣椒炒出香味下葱姜蒜末然后把糖醋酱油淀粉盐加入锅中浓稠后下豆腐黄瓜炒匀再放葱段和炸花生，调料可是事先放在小碗里一起下锅哦过程就不分图了
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步骤 4：
喜欢吃辣的朋友最后可以撒些辣椒面
小贴士
豆腐炸的过程要先大火烧热然后小火慢慢的炸，这样炸出来的豆腐才好吃
