虾茸蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  新鲜大虾去头尾和虾线剁成茸

• 步骤 3：

  豆腐用清水冲洗干净后装盘切小块，虾茸加料酒、盐、蛋清拌匀，葱切成葱花

• 步骤 4：

  把虾茸放在豆腐上，淋上生抽。蒸锅加水煮开后放入豆腐蒸十分钟即可

• 步骤 5：

  出锅后撒上葱花就可以吃了