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步骤 1：
咸鱼浸泡半日切成粒备用，姜蒜切末，葱切葱花
步骤 2：
茄子切寸条，隔水蒸软约十分钟（蒸软的茄子不吸油且易入味，更有利健康）
步骤 3：
锅里下适量约，倒咸鱼粒及姜蒜末，煸至出香味不用加生抽及盐，水煮即可带出咸香味 ）
步骤 4：
焖至汁浓稠，调入少许鸡精，撒上葱花即可
少油的凉拌手撕茄子
茶油双茄盖饭
风味红烧茄子
烧椒茄子
快手鱼香茄子
香煎茄子饼
手撕茄子
油焖肉末茄子
豇豆烧茄子
香煎茄子饼＆香煎茄子胡辣汤
烤香版的烤茄子
能干三碗饭的肉沫茄子
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
