蒜蓉开边中虾的做法步骤

• 步骤 1：

  用手按紧虾，刀从虾头剖开

• 步骤 2：

  大蒜切成蓉，取出3分一剩余的用水浸泡半小时

• 步骤 3：

  ，

• 步骤 4：

  倒入油小火炒泡过水的蒜末至微黄，取出加入一勺盐和鸡精，加入没泡水的蒜

• 步骤 5：

  摆好虾，把蒜蓉抺在虾上，放入锅中蒸熟

• 步骤 6：

  撒上葱花和红椒粒，淋上热油