啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸭子切块出水

• 步骤 2：

  倒入啤酒，大火煮开，再小火焖煮，使啤酒充分被鸭子吸收，

• 步骤 3：

  取出酱油

• 步骤 4：

  倒入适量酱油给鸭肉上色，小火焖煮

• 步骤 5：

  收汁关火,倒入切碎的葱花，盖上锅盖焖三分钟，盛出装盘