虾米皮冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  葱、蒜、冬瓜切好，虾米皮泡水

• 步骤 2：

  在锅中加入适量油，放入葱花、蒜，炒出香味儿

• 步骤 3：

  将泡过水的虾米皮放入锅中翻炒，炒至金黄色

• 步骤 4：

  放入冬瓜翻炒，加入少量糖，适量盐、酱油、鸡精

• 步骤 5：

  加入虾米皮的水～中小火炖到收汤即可