卤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  锅里加冷水，放入牛肉，烧开，焯到血水

• 步骤 3：

  把焯好的牛肉放入高压锅，加人老抽，生抽，再把八角，桂皮，香叶放进去，盖上锅盖，大火烧开，5分钟后，转小火，40分钟后关火，把牛肉捞出，晾凉

• 步骤 4：

  切片，装盘