清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼清洗干净，姜葱切丝待用

• 步骤 2：

  鱼肚子里塞入少许姜和葱丝，可以提味，然后鱼身淋上料酒，腌制一刻钟左右，不要放盐，这道菜吃的就是鲜美

• 步骤 3：

  蒸锅水开上汽后，放入腌制好的鲈鱼，大火蒸一刻钟左右

• 步骤 4：

  蒸好后倒掉盘子里的水

• 步骤 5：

  将葱姜丝放在鱼身上

• 步骤 6：

  锅里油烧热

• 步骤 7：

  将烧热的油浇在鱼身上

• 步骤 8：

  准备碗汁，两勺蒸鱼豉油，一勺生抽，糖少许，将碗汁淋在鱼身上即可

• 步骤 9：

  味道很鲜美，过程又简单，快动手做起来吧