芦笋蘑菇跑蛋|养老公不重样的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋6根切段，丝瓜1根切片，蘑菇9个切块

• 步骤 2：

  锅里放两倍于平时炒菜的油。两个鸡蛋打散摊蛋饼。

• 步骤 3：

  鸡蛋7成熟的时候拨到一边。加入切好的3种蔬菜。用余油翻炒，炒到蔬菜断生。

• 步骤 4：

  加半勺盐，全部翻炒均匀。转小火闷烧1分钟

• 步骤 5：

  闷好出汁，鲜美异常。