虾仁豌豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜小河虾250克

• 步骤 2：

  捏出虾仁，用料酒、盐、黑胡椒腌一下

• 步骤 3：

  新鲜豌豆100克、胡萝卜一小段

• 步骤 4：

  豌豆去壳、胡萝卜插丝

• 步骤 5：

  面粉、栗粉各一半，加清水搅成糊，加入虾仁、豌豆和胡萝卜丝搅匀

• 步骤 6：

  不粘锅倒入少许油，用勺舀一勺面糊放入，煎至两面金黄色即可

• 步骤 7：

  出锅