家常小面的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开一锅水，面条根据自己的量下，这里我推了一个拇指的面条，妈妈教的

• 步骤 2：

  烧水的时间，我们来准备调料，

• 步骤 3：

  姜蒜切沫儿，一勺芝麻酱

• 步骤 4：

  水开后下面条，开始打佐料，生抽一勺半

• 步骤 5：

  用了生抽就不需要加盐了，吃的咸的朋友可以加一点，根据自己的口味调味，面条多的话，根据比例加量

• 步骤 6：

  小半勺老陈醋，不需要很多，多了就把其他味儿盖掉了

• 步骤 7：

  一小勺糖，为了然咸味，辣味更突出

• 步骤 8：

  小半勺麻油，然面更香

• 步骤 9：

  面条的灵魂！我家自制的辣椒油！绝无仅有的好吃！赋予面条鲜活的生命力！一勺！完美！

• 步骤 10：

  起锅后，加几勺煮面的原汤，不需要高汤

• 步骤 11：

  起锅，撒上少许花椒粉肉桂粉，加点儿麻油，拌匀，开动！

• 步骤 12：

  心满意足