猪肉香菇玉米烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前浸泡4小时后沥干水分

• 步骤 2：

  沥干水的糯米放入碗里蒸熟，我喜欢当中戳个洞，觉得可能会容易熟一些吧

• 步骤 3：

  趁蒸糯米的时间把猪肉跟香菇切丁，玉米粒洗净备用

• 步骤 4：

  热锅后倒入花生油

• 步骤 5：

  先倒入猪肉丁翻炒

• 步骤 6：

  猪肉炒至变色后倒入香菇丁继续翻炒

• 步骤 7：

  炒出香味后倒入玉米粒翻炒

• 步骤 8：

  倒入料酒，酱油，蚝油，盐，糖继续翻炒

• 步骤 9：

  倒入蒸好的糯米饭一起翻炒

• 步骤 10：

  倒入两大勺水不断翻炒，当糯米跟所有材料都要算融合就可以出锅啦

• 步骤 11：

  饺子皮需要改良下才能做烧麦皮，用擀面杖把饺子皮的四周擀薄

• 步骤 12：

  皮擀好后取一张皮，中间放入适量的糯米饭

• 步骤 13：

  用虎口把烧麦收紧

• 步骤 14：

  因为里面的料是熟的，做好的烧麦只需要上锅蒸10分钟就可以吃啦，没吃完的烧麦可以放冰箱冷冻，冰箱拿出来后上锅蒸15分钟就可以食用啦。