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步骤 1：
豆腐切丁；
步骤 2：
姜、蒜、葱均切成粒状；
步骤 3：
油锅烧热后炒调味酱加姜、蒜、葱白，炒香后加入豆腐，锅铲朝下轻轻移动豆腐使其混合，加点水后盖住锅盖焖3分钟，开小火可以将时间拉长，使入味；
步骤 4：
勾芡，撒下葱粒即可。
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