京酱肉丝卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  猪里脊或者精背肉都行，我喜欢带点肥，切肉丝，放胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉，抓匀放置二十分钟

• 步骤 2：

  葱切丝摆盘

• 步骤 3：

  热锅凉油，下肉丝翻炒发白后捞出，底油倒入甜面酱，炒至发亮，倒入肉丝翻炒均匀，放在摆好的葱丝上即可

• 步骤 4：

  面饼是买现成的

• 步骤 5：

  肉丝和葱丝卷着面饼，味道太赞了

• 步骤 6：

  肉丝切的再细一点更好