肉末粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切末；

• 步骤 2：

  粉丝用热水泡透；

• 步骤 3：

  葱、姜洗净切成末；

• 步骤 4：

  青蒜择洗干净，切成半厘米的短节；

• 步骤 5：

  锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透；

• 步骤 6：

  放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤（或水）250毫升烧开；

• 步骤 7：

  放入粉丝，用中小火烧透入味；

• 步骤 8：

  下入味精和青蒜即可。