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步骤 1:
1.鸡胸肉切2㎝的肉丁,放入白糖 料酒 生抽 拌匀,腌制10分钟。 2.秋葵洗净切头去尾,每根切2--3段。 3.油锅放油,烧至7-8成热时放入腌制好的鸡胸肉,翻炒2分钟左右捞出控油。 4.油锅下油,油热下葱蒜,下秋葵翻炒,此时 容易干锅,放一汤勺清水,继续翻炒,待秋葵拉丝增多,再放一点清水,加入食盐,翻炒两下后放入炒好的鸡胸肉,继续翻炒,待清水收尽后即可出锅。
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