蒜容蒸茄子

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浏览 26569 收藏 3 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 茄子 1斤或随意
  • 蒜泥 1大匙
  • 蒸鱼鼓油 适量

蒜容蒸茄子的做法步骤

  • 步骤 1：

    茄子切块，隔水蒸15分钟至熟。倒去盆子中的汁。

  • 步骤 2：

    少许油爆蒜泥至金黄色，灒于茄子上，淋上酱油。完成

薩太愛心料理 2016年04月22日发布
茄子含蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及鈣，磷，铁等多种营养成分，維生素p有助于防治高血压，胆固醇，冠生病，动脈硬化。含维生素E，有抗衰老功能。(网上找的资料)茄子皮功能最好。
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