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紫菜蛋花汤(潮汕特式菜)收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 紫菜 半张
- 鸡蛋 2只
- 清鸡汤或清水 2碗
- 盐 少许
- 䓤花 少许
- 麻油 适量
紫菜蛋花汤(潮汕特式菜)的做法步骤
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步骤 1：
紫菜用干锅烘一烘两面。
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步骤 2：
鸡蛋打散
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步骤 3：
汤滚起下紫菜煮散，下鸡蛋搅散成蛋花，調味，加入葱花完成。
紫菜富含碘，铁，鈣。更可降血压，降胆固醇的功效。
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