蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  花生去衣后用擀面杖稍加擀碎并放入烤箱100度低温保温，蔓越莓也切成碎粒。

• 步骤 2：

  取不粘锅，加入黄油，小火化开。

• 步骤 3：

  倒入棉花糖。

• 步骤 4：

  继续小火加热，用耐高温硅胶铲不停的搅拌，直至棉花糖全部溶化开始拉丝状。

• 步骤 5：

  倒入奶粉。

• 步骤 6：

  继续拌匀

• 步骤 7：

  关火后，倒入保温的花生，以及蔓越莓和芝麻。

• 步骤 8：

  继续拌匀。

• 步骤 9：

  倒入不粘烤盘，如果没有不粘烤盘建议垫油纸油布。用擀面杖隔油纸擀平整。

• 步骤 10：

  稍凉微软的时候从烤盘中移出来。

• 步骤 11：

  切成自己所喜欢的大小（我个人偏爱厚厚方正的模样）。

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图