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步骤 1:
花椒芽洗净,控水,加入蛋黄一个,面粉少许,盐,鸡精少许。
步骤 2:
拌均匀,让花椒芽上挂上薄薄的一层。
步骤 3:
下油锅炸,花椒芽个头小,所以不要炸太久,浮起就捞出,因而建议面粉也不要放太多。
步骤 4:
香酥中带些许麻麻地花椒清香……
步骤 5:
在对的时节里吃对的食物。
步骤 6:
合自己的口味,最是重要。
面粉根据自己的喜好添加。油温要高,花椒芽弄散后立刻捞出,炸得久变黑影响美观。
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