虎皮青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  买这种青椒肉比较多，吃起来肉肉的……青椒用刀背拍扁，然后切成手指长度（也可以根据自己喜好切）

• 步骤 2：

  大蒜拍碎切末，五花肉剁成末，准备适量豆豉

• 步骤 3：

  热油炒肉末撒盐，然后加入豆豉翻炒会盛出备用

• 步骤 4：

  切好的青椒下热油锅煎至有点焦黄后撒盐翻炒，加点水焖会让青椒熟的更透

• 步骤 5：

  水不要加太多，焖一分钟左右。然后加入之前炒好的肉末豆豉翻炒就可以出锅