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步骤 1:
黄油室温软化加木糖醇打发。
步骤 2:
分次加入蛋液打发均匀。
步骤 3:
加入玉米油和盐,用低速打均。
步骤 4:
加入过筛的全麦粉和低粉。
步骤 5:
搅拌均匀揉成团,入冰箱冷藏半小时。
步骤 6:
分成20克一个小团。
步骤 7:
用保鲜袋隔着,用月饼模具压出饼干花纹。
步骤 8:
烤箱预热170度,中层上下火20分钟。烤好不要马上拿出来,在烤箱内闷五分钟。
1.可以根据自己喜好整成自己喜欢的形状。
2.晾凉后密封保存,避免受潮。