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步骤 1:
肉馅儿一碗,土豆一个切丁,葱姜用开水泡着备用。
步骤 2:
锅中放油,热锅冷油倒入肉馅翻炒。
步骤 3:
一直到炒干水份。
步骤 4:
倒入土豆丁翻炒,可以多翻炒一会儿。
步骤 5:
倒入刚刚泡葱姜水。
步骤 6:
放入三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺耗油,大半勺白糖。
步骤 7:
大火煮开,转小火咕嘟十分钟,收点儿汁。滴点儿米醋提味解腻。
步骤 8:
锅中烧水,将棉条煮熟。
步骤 9:
盛出面条,浇上一勺肉酱,拌一拌,开吃!
步骤 10:
旦旦说太好吃了!
所有的调味料咸度已经足够,所以无需再放盐。肉馅儿可以选择猪肉,牛肉都好吃!