薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  切条，烧水，半开后放进去煮到开。差不多半熟就看出来沥干水份。放冷藏一个小时

• 步骤 2：

  冷藏一个小时后就油炸，中火

• 步骤 3：

  油炸到薯条筷子碰去硬硬的了，就可以关火拿出来了

• 步骤 4：

  炸之前撒点生粉，会让表皮更脆

• 步骤 5：

  圆的是番薯