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韩国酱汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 西葫芦 三分之一
- 土豆 二分之一
- 香菇 三只
- 豆腐 四分之一
- 五花肉（上好的）
- 韩国黄酱 适量
- 洋葱 适量
- 生姜 少许
- 小鲜贝 三四个
- 尖椒
- 辣椒面
韩国酱汤的做法步骤
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步骤 1：
四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，
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步骤 2：
三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，
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步骤 3：
加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。
