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鸡肉丁西红柿汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西红柿 1个
- 鸡胸肉 150g
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
鸡肉丁西红柿汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切丁，姜切丝，蒜切片，西红柿切块。
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步骤 2：
热锅放油，下入姜蒜炒香，放入鸡胸肉炒到八成熟盛出。
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步骤 3：
放油放入西红柿，炒至西红柿软烂（这样汤会浓浓的）。再放入之前盛出的鸡胸肉，放盐，放糖炒匀，再放适量水，大火烧开后再开中小火炖10至20分钟，放生抽，鸡精盛出。
小贴士
放糖是为了中和一下西红柿的酸味，加点葱花会使颜色更好看哦。
雨下得太大，没办法出去买菜，怎么办？别担心，有什么食材就做什么菜吧。
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