微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
生滚鸡蛋粥收藏
浏览 73693
收藏 25
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 一个
- 刚煮好的稀饭 一碗
- 生抽 适量
- 芝麻油 适量
- 盐 h适量
生滚鸡蛋粥的做法步骤
-
步骤 1：
第一次认认真真拍步骤图呢！煮稀饭就不说了吧，最后请认真看小贴士！
-
步骤 2：
稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋，倒入少许生抽和芝麻油，视口味轻重再加少许盐，拌匀。
-
步骤 3：
迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中，拌匀，盖上盖子焖5-10分钟。
-
步骤 4：
揭盖，开吃~
小贴士
1.一定要刚煮好的稀饭，才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。
2.稀饭不要煮得太稠，宁愿偏稀一些，但也不要太稀了。
3.如果煮好稀饭没来得及做生滚粥，将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的。
