香椿拌豆腐#德国Miji爱心菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  香椿一定要选这种颜色鲜亮的香椿头，这样的香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁。

• 步骤 2：

  香椿放入开水中焯烫，一见热水红色的香椿立即变成嫩绿色，只要一分钟左右从锅中捞出就可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐。

• 步骤 3：

  香椿切小段。

• 步骤 4：

  新买的豆腐切小块，和香椿一起放到容器里放入盐、葱花、香油，爱吃麻油的也可以放点，之后用两手把住两端盆沿颠拌的手法拌好就可以装盘了。

• 步骤 5：

  成品图，一看就有食欲。